今天就是要裝和風-抹茶卡布奇諾
這幾天下雨下了好多天,我都快發霉了!天氣的濕度很高讓我覺得很不舒服,全身痠痛跟沒有力氣,又想要喝飲料(沒錯就是飲料)←但是對身體又不是很好,所以今天早餐搭配的飲品我又來做了一次變化。登登~抹茶卡布奇諾
可以參考紅茶卡布奇諾的文章,其實工具也用的差不多。
紅茶卡布奇諾
今天的製作筆記
材料:
1.抹茶粉一小匙(可依照個人口味調整分量)
2.牛奶400CC
3.蜂蜜一小匙(可依照個人口味調整分量)
工具:
1.小鍋子(熱牛奶用)→不銹鋼會好一點,因為直接在鍋裡打泡泡
2.電動攪拌器
筆記:
1.把牛奶放在鍋中加熱,加熱到微溫的時候可以加入一小匙的抹茶粉
2.把火關掉用攪拌棒稍微攪拌後,在加入一小匙的蜂蜜然後再攪拌一下
口感紀錄:
今天加的抹茶粉就一點點還有攪拌的時間沒有很長,所以今天的泡泡沒有像之前做紅茶卡布奇諾那麼多,但是抹茶卡布奇諾放到有點涼還是蠻好喝的,大概是因為有加蜂蜜的關係吧。喝到最後有發現抹茶會沉澱,所以大概要一邊喝一邊用湯匙攪拌才會有漂亮的綠色吧!
我覺得製作方式抹茶卡布奇諾比紅茶卡布奇諾更加的簡單。

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