什麼是成本分析?
會突然想到要寫成本分析的文章,是因為我突然發現成本分析是一件很重要的事情,今天不管在哪個行業製造業、設計業、餐飲業等等,都沒有辦法脫離成本分析,成本分析也是站在營業基礎上是一個很重要的一環。我想要寫這一篇文章的出發點也是為自己做一個紀錄跟筆記,換了不同的工作也發現不管哪個行業都會有所謂的成本分析來協助公司做一個定價。當然我寫的成本分析是比較簡單入門的,我覺得這個簡單的概念其實套用到不同的產業,可以自行加減欄位或項目就可以了。
一個簡單粗略的成本分析其中包含原材料、加工費用、運送費用、管銷費用等等,只要依照產業類別就可以知道需要增加哪一些欄位。對我來說不管是那一個行業的成本分析組合方式都是大同小異的。
以下是我在兩個不同的行業及領域所估算原材料的價值及費用的方式。基本上概念非常簡單就是把市價的單價去乘以你實際預估使用的大小或重量來形成你所需要的數據。當然製造的過程會有損耗,可以在依照實際損耗的比例在原材料成本上增加比例。為了讓我自己不要忘了這個簡單的概念,我還是將成本分析的表格拆開來做分解以及說明。
製造業原材料計算
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材質
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長
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寬
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厚度
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密度係數
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材料單價
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總價
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珠寶業原材料計算
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金屬材質
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單價(每克)
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重量
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總價
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寶石種類
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每克拉單價
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克拉重量
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總價
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加工的費用計算是依照每個小時的生產數量去除以一個小時的基本工時時薪(當然最好包括場地租金、電力費用、以及所使用的人力人數在去做一個費用的計算。最快的計算方式就是先估算比較常用的加工方式,並形成一個價目表,每一次要評估一個新品時可以預估加工的方式及順序將所欲先估算好的加工價目表格套入在加工費用表格,基本上就可以計算出加工的費用。
加工名稱
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基本費用
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產量/小時
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加工單價(PCS)
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時薪
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場地費用
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電費/小時
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人數
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人工費用/小時
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合計
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運費的部分就需要去調查每家貨運公司的收費方式,以及要寄送的方式來計算所產生的費用,就珠寶業來說,產品都是比較小的,普遍客人都會親自來取珠寶,所以在貨運上的成本計算是比較簡單跟單純的。但是對於製造業來說,普遍產品的體積較大,根據不同的運送地點所產生的費用也完全不一樣,國內跟國外的交易方式以及配合的貨運公司所給的條件也會不盡相同,最簡單的計算方式既是每趟出貨的車型以及可以裝或的數量,將此類型貨運費用處以最高可以滿足的出貨數量就是大概比較簡單粗略計算出貨的運費成本。
這三個部份我覺得是在做成本分析上佔最重要的環節,至於要有多少獲利以及管銷的費用,也是依照每一間公司的政策來訂定一個標準值,統一由此標準值來計算,是比較可以快速的計算成本的費用。至於後續與客人協商的訂價,也是依照每一個業務的做事風格,以及跟客戶的關係,來酌量調整最終決定的定價。價格沒有所謂的一定比較高或比較低。應該是利用現有的資源去做計算及分析,才能客觀得到我們的成本價格。
在不同的產業工作,很多時候為了加速報價的速度,有的時候沒有去檢討或是分析新的工序或製造的方式可能會產生的費用,導致常常會做了虧本的生意,所以在做一份新的成本分析評估,我覺得模擬加工費用以及產出是非常重要的一環。也是我做了那麼多不同的案子所得到的心得。
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