阿磊說美國上班之午餐吃什麼002美國坑錢外賣BUS
一日阿磊的公司附近來了一台外賣的快餐餐車，阿磊的公司都會統一幫它們買一個餐點作為當天的午餐。當天的午餐餐點是漢堡，阿磊覺得漢堡看起來不好吃，補了2塊美金買了12快的三明治，又另外自費了五塊點了一份洋蔥圈，心裡盤算著今天要吃的好飽！殊不知五塊美元的洋蔥圈只有八個！所以今天的午餐倒貼了7塊！吃完寶寶好委屈但寶寶不說！
什麼是成本分析？
會突然想到要寫成本分析的文章，是因為我突然發現成本分析是一件很重要的事情，今天不管在哪個行業製造業、設計業、餐飲業等等，都沒有辦法脫離成本分析，成本分析也是站在營業基礎上是一個很重要的一環。我想要寫這一篇文章的出發點也是為自己做一個紀錄跟筆記，換了不同的工作也發現不管哪個行業都會有所謂的成本分析來協助公司做一個定價。當然我寫的成本分析是比較簡單入門的，我覺得這個簡單的概念其實套用到不同的產業，可以自行加減欄位或項目就可以了。 一個簡單粗略的成本分析其中包含原材料、加工費用、運送費用、管銷費用等等，只要依照產業類別就可以知道需要增加哪一些欄位。對我來說不管是那一個行業的成本分析組合方式都是大同小異的。 以下是我在兩個不同的行業及領域所估算原材料的價值及費用的方式。基本上概念非常簡單就是把市價的單價去乘以你實際預估使用的大小或重量來形成你所需要的數據。當然製造的過程會有損耗，可以在依照實際損耗的比例在原材料成本上增加比例。為了讓我自己不要忘了這個簡單的概念，我還是將成本分析的表格拆開來做分解以及說明。 製造業原材料計算 材質 長 寬 厚度 密度係數 材料單價 總價 珠寶業原材料計算 金屬材質 單價 ( 每克 ) 重量 總價 寶石種類 每克拉單價 克拉重量 總價 加工的費用計算是依照每個小時的生產數量去除以一個小時的基本工時時薪 ( 當然最好包括場地租金、電力費用、以及所使用的人力人數在去做一個費用的計算。最快的計算方式就是先估算比較常用的加工方式，並形成一個價目表，每一次要評估一個新品時可以預估加工的方式及順序將所欲先估算好的加工價目表格套入在加工費用表格，基本上就可以計算出加工的費用。 加工名稱 基本費用 產量 / 小時 加工單價 (PCS) ...
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